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首頁> 美食餐廳 > 火鍋、麻辣鍋 > 陳師傅麻辣火鍋專賣店
 
   陳師傅麻辣火鍋專賣店
 
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點閱次數(8409) | 最後更新 2013-01-15 11:02:15
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地址 台中市北區光大里
 
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手機 0958992343
 
營業時間 中午11:30~凌晨2:00
 
網址
 
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5
服務滿意
價格合理
店家氣氛
交通便利
 
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425
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位於五權路上,有一家外觀跟裝潢都蠻不起眼的小店面, 招牌舊舊的陳師傅麻辣火鍋,招牌店面都不是非常明顯,附近停車還算OK, 店內空間是雙店面的,很明亮且位子不會擁擠,桌子還是有點復古的圓桌, 陳師傅麻辣火鍋是一個有免服務費吃到飽、朋友聚會的麻辣火鍋,值得推薦的有鴛鴦鍋、鴨血、滷牛肚、滷大腸、大腸頭食材選擇多, 鴛鴦鍋是麻辣鍋+酸菜鍋是店裏的特色。
  
滿滿的一鍋鴨血囉,這裡的鴨血整鍋內已經非常入味,咬開後還會有些許湯汁流出來,酸菜白肉湯頭部分需要花點時間熬煮一下,讓酸味出現後風味更佳囉。 而調味料多種認你選擇,另外也有雞蛋、豆皮豆包、老油條、還有白飯喔。 魯肉飯裡面有大小滷蛋,張君雅小妹妹麵和冬粉,還有鍋燒麵和雞絲麵,陳老闆每天清晨都會親自到火鍋店旁的東興市場選料, 除了丸子、魚餃都是菜市場手工,任何食材都當天現購很新鮮。麻辣火鍋必吃的配料,店內還有提供很多菇類有香菇、金針菇、杏鮑菇、蒟蒻等多種口味任你選擇,還提供多元化的蔬菜類蘆筍、蕃茄、菜瓜、綠花椰、金針、水蓮、青江菜、大陸妹等,又有花枝、透抽和烏賊,軟嫩中帶點脆脆的口感,還不錯!

海鮮配料中的蝦子每隻都特別大,口感極為新鮮甜美,海鮮裡最難看到的是蚵仔,每顆都渾圓飽滿喔!豬、牛肉片在麻辣鍋煮後味道很好,肥瘦適中也耐煮。食材都處理的很乾淨, 實惠的價格加上近百種配料食材,真的是很划算! 飲料也是無限供應,有吃到賺到的感覺!

老闆對他的所有食材相當有自信,都是手工之作, 老闆感覺希望能把這種美食介紹給所有人享用,但又怕太多人知道, 會讓他沒時間服務到所有客人,這很矛盾,最後他還是希望守著這家店, 就像是家裡用餐一樣,雖然沒有豪華的裝潢,卻有很不錯的用餐體驗, 因為它的心中認為~麻辣鍋讓他認識很多愛美食的朋友,這樣就夠了~~

 
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