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首頁> 美食餐廳 > 美食小吃 > 子微鍋燒麵
 
   子微鍋燒麵
 
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點閱次數(9608) | 最後更新 2012-10-30 15:19:05
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地址 台中市北區建興里
 
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店家背景 :

子微鍋燒麵早期是以路邊攤做起,只能外帶沒有位子坐,為了想讓客人吃到剛煮好熱騰騰的鍋燒麵,於是成立店面。老闆以前是餐廳廚師,後來辭掉工作來開鍋燒麵店 ,至今已兩年多。 由於老闆和老婆感情很好,故老闆以心愛老婆的名字來作為店名(子微)。

店家特色 :

子微鍋燒麵的招牌特色是鍋燒麵跟泡飯,而鍋燒麵有多種口味任你選擇,其中蛤蠣鍋 燒麵湯頭不加味精,湯頭自然清甜鮮美,符合夏天炎熱的天氣來享用。 店裡的海鮮料理都是每天一大早到市場採購,而料理中的蝦子為經過特別挑選的沙蝦 ,不僅選用又大又肥的蝦子,且買回來馬上活體急速冷凍,以鎖住蝦子鮮甜,讓每個 客人都能吃出蝦子的甜味與鮮味。

鍋燒麵的高湯是用大骨下去熬煮多時而成,所以湯頭喝起來非常鮮甜,且麵裏有木耳 、肉絲、魚板、青菜、蛋等多種豐富食材,簡直是人間極品。一碗鍋燒麵料多實在卻很便宜,老闆說這是為了要讓每個客人都可以享受到美味的鍋燒麵,所以走平價路線。為了讓客人有更多選擇的機會,老闆娘親自研發多種口味小菜。這些小菜都是當天現做,因為新鮮所以很快賣完。
這對年輕夫妻很認真又親切的在經營鍋燒麵店,希望大家經過這裏不要忘了進去享用美味的鍋燒麵。

加盟資訊 :

專案一:
1.加盟金25萬
2.店面式
3.生財器具:招牌,技術傳授

專案二:
1.加盟金35萬
2.店面式(包含裝潢)
3.生財器具:招牌,技術傳授

 
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